En una amasadora, el brazo en espiral o de horquilla pliega la masa con un movimiento lento pero potente; en la mayoría de los modelos la cuba también gira sobre su propio eje. Est... Más detalles
La elección del motor de un transportador alimentario que se lava empieza por cuánta agua recibirá el motor y con qué método de limpieza. Un motor trifásico estándar con protección... Más detalles
La sustitución del motor de una batidora planetaria depende menos de la potencia del motor que de interpretar bien el reductor y el régimen de trabajo de la máquina. En la batidora... Más detalles
En una picadora de carne industrial, la elección del motor empieza por el diámetro de la placa (disco perforado) y la cantidad de carne procesada al día, pero lo que hace que la su... Más detalles
Dos factores determinan la potencia del motor en una máquina de pasta de tomate (despulpadora/passatrice): lo espeso y fibroso que es el producto que entra y el diámetro de los ori... Más detalles
En una tostadora de frutos secos, el motor del tambor y el motor del ventilador son dos motores que hacen dos trabajos distintos en la misma máquina y soportan cargas muy diferente... Más detalles
Al elegir el motor de una máquina cortadora de alimentos, la primera pregunta no es la potencia, sino la velocidad a la que gira la cuchilla y cómo llega esa velocidad del motor a ... Más detalles
En un tanque de mezcla de alimentos, las dos magnitudes que determinan la potencia del motor son la consistencia (viscosidad) del producto y la velocidad del eje del agitador; un m... Más detalles
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